Close Menu
    الجمعة, مايو 9
    الجمعة, مايو 9

    سبب السرطان وأزمة القلب: يزيد الطعام من خطر الوفاة المبكرة

    نمط الحياة 2 دقائق

    سبب السرطان وأزمة القلب: يزيد الطعام من خطر الوفاة المبكرة

    يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة غير المدمجة التي تستهلكها يوميًا تهدد الحياة. كشفت الأبحاث العميقة حول أكثر من 8 ملايين شخص بالغ من قبل العلماء الصينيين أن الأطعمة تتم معالجتها للغاية مع مخاطر صحية خطيرة.

    الأطعمة التي يتم التعامل معها للغاية مثل الرقائق والحلويات ، والتي تعد واحدة من أنواع الحياة اليومية غير المقيدة ، يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ، حتى لو تم استهلاك حزمة واحدة فقط.
    في الدراسة التي أجريت في جامعة صن يات سين في الصين ، تم اختبار العادات الغذائية لأكثر من 8 ملايين شخص من العالم. وفقًا للدراسة ، فإن استهلاك الأطعمة المصنعة مثل 100 جرام فقط من الرقائق أو الحلويات يوميًا يزيد من خطر الجهاز الهضمي إلى 19.5 ٪. بالإضافة إلى ذلك ، مع هذه الزيادة ، زاد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 5.9 ٪ وزاد خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 1.2 ٪.
    يشير خبراء Xiao Liu إلى أن UPFs تحتوي على سكر إضافي من السكر والصوديوم والدهون غير العادلة ، وقالوا إن هذه المنتجات سيئة للغاية في هذه المنتجات والألياف الأساسية والفيتامينات. وقال إن غير مريح ، قال.
    يتم تعريف هذه المنتجات على أنها UPF ، بما في ذلك الأطعمة المخصبة للإضافة مثل الألوان والمحليات والمواد الحافظة لتمديد عمر الصلاحية أو زيادة النكهة. يتم تضمين الأطباق الجاهزة والآيس كريم والحلويات وصلصة الطماطم في هذه المجموعة. المملكة المتحدة هي البلد الذي يستهلك أكثر من أكبر في أوروبا. 57 نسبة التغذية اليومية للفرد العادي في هذا البلد تشمل هذه الأطعمة. وفقًا لخبراء الصحة ، فإن الإدمان على UPFs هو أحد الأسباب الرئيسية لأزمة السمنة ، بتكلفة 6.5 مليار جنيه إسترليني سنويًا للخدمة الصحية الوطنية البريطانية (NHS).
    الوضع في الأطفال يقلق أيضًا. أظهر آخر منشور في العام الماضي أن مشاكل صحة القلب والأوعية الدموية وعوامل الخطر لمرض السكري بدأت في التطور لدى الأطفال الذين استهلكوا UPF من ثلاث سنوات.
    يدعو الخبراء كل من الأفراد والحكومات إلى التصرف. طلب الباحثون تشديد لوائح وضع العلامات الغذائية وشرح محتوى الشركات المصنعة بشفافية. وحذر ليو أن الدكتور ليو حذر ، “حتى أن تقليل استهلاك الغذاء من الغذاء يمكن أن يوفر فوائد صحية قابلة للقياس”.

    المشاركات ذات الصلة